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En un festín para los amantes de la gastronomía y la cultura, se anunció la próxima celebración de la 43ª Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, programada para los días 6 y 7 de abril. Este evento, respaldado por la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Cultura de Hidalgo, en colaboración con el ayuntamiento local, será una experiencia multisensorial que deleitará a todos los asistentes.
Con la participación estimada de más de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales, esta muestra gastronómica no solo se centrará en la exquisita cocina regional, sino que también ofrecerá una amplia gama de actividades culturales para todos los gustos.
El programa de actividades artísticas ha sido preparado para satisfacer las expectativas de los visitantes, con la participación de agrupaciones como Los Bohemios, Los Acocoteros Banda Acocoteros Triby y su Banda M'ifí, el Ballet Folclórico de Pachuca de Ennio Serrano y la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo, entre otros.
Además de los espectáculos musicales, se llevará a cabo el foro "Saberes y sabores", donde se realizarán presentaciones de libros, exposiciones fotográficas, conversatorios y talleres de artesanía como papercraft, pintura rupestre y alfarería.
Un momento especialmente emotivo será el homenaje al fundador de la Muestra Gastronómica, Carmelo Ángeles Moreno, quien falleció en 2023. También se realizará la entrega de reconocimientos a las menciones honoríficas de la última edición del concurso "¿A qué sabe la Patria?".
La jornada del sábado 6 de abril estará marcada por la melodiosa presentación de Los Bohemios de Hidalgo a las 15:00 horas, seguida por el Ensamble de música tradicional huasteca "Di zuni Di yo” a las 16:00 horas. A las 17:00 horas, el escenario vibrará con la energía de la Banda Acocoteros Triby y su Banda M'ifí, seguida por el Trio Huasteco del Centro de las Artes de Hidalgo a las 18:00 horas. El cierre de esta jornada estará a cargo del Ballet Folklórico del Centro de las Artes de Hidalgo a las 19:00 horas.
El domingo 7 de abril, el espectáculo continúa con la presentación del Ballet Folclórico de Pachuca de Ennio Serrano a las 14:00 horas, seguido por la actuación de la cantante Maya Solís, acompañada de bailarines, a las 15:00 horas.
A las 16:00 horas, la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo ofrecerá un concierto que transportará a los asistentes a nuevas dimensiones musicales. El evento culminará con un concurso de Bandas de Viento, una oportunidad para celebrar la riqueza y la tradición musical de la región del Valle del Mezquital.
Para aquellos que deseen conocer más detalles sobre las actividades programadas, se recomienda consultar la cartelera oficial en las páginas de la Secretaría de Cultura.
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