Este martes 27 de agosto, el programa "Alexia cocina el mundo: le Mexique" producido por la televisora francesa Canal+, se estrenó con gran expectativa.
La serie, que forma parte de "Los nuevos exploradores", muestra la riqueza gastronómica de Hidalgo, grabada en distintos municipios del estado durante marzo de este año.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite, y la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar, destacaron la importancia de este contenido, que se transmite en 52 países y tiene una gran penetración en Francia.
"Estamos a la altura gastronómica de Oaxaca y Guerrero", aseguró Quintanar.
La grabación se realizó después de la participación de la Secretaría de Turismo de Hidalgo en el festival gastronómico "¡Qué Gusto!" en París, donde la cocina tradicional hidalguense cautivó al público parisino.
Canal+ documentó la riqueza gastronómica de Hidalgo, recorriendo 11 días por municipios como Actopan, El Arenal y Zempoala.
El programa muestra los procesos de elaboración de platillos y productos emblemáticos del estado, como quesos, tortillas de maíz y barbacoa estilo hidalguense.
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