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El pasado viernes, en el municipio de Epazoyucan, se inauguró la séptima edición del Festival del Hongo, un evento que se llevó a cabo los días 23, 24 y 25 de agosto en el Rancho El Guajolote.
Este festival ha cobrado relevancia al celebrarse en un municipio que forma parte del Geoparque Comarca Minera, designado por la UNESCO, lo que añade valor a su oferta turística y cultural.
Durante la ceremonia de apertura, Elizabeth Quintanar Gómez, titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, destacó la relevancia del festival, el cual no solo promueve la economía local, sino que también reconoce el trabajo de los nanacateros, expertos recolectores de hongos en la región.
Luis Antonio Montiel Castelán, alcalde de Epazoyucan, enfatizó que los hongos no solo aportan belleza al paisaje, sino que también representan una fuente de sustento para muchas familias del municipio.
Con una asistencia esperada de más de 5 mil personas, el festival ofreció una variedad de actividades para los visitantes, incluyendo rutas de ciclismo y senderismo que permitieron apreciar las vistas panorámicas de la región.
Una de las atracciones más esperadas del festival fue la degustación de hongos comestibles preparados de manera tradicional. Esta actividad ha sido reconocida por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM), un organismo consultor de la UNESCO, lo que refuerza la importancia cultural y gastronómica de este evento.
El Festival del Hongo no solo ofreció entretenimiento, sino que también buscó despertar en los turistas un profundo interés por los bosques y la biodiversidad de Epazoyucan, invitándolos a explorar y valorar este entorno natural único.
Con un costo accesible de 25 pesos por persona, los asistentes disfrutarón de un programa completo de actividades que promueve tanto la conservación como el disfrute de los recursos naturales de la región.
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