Ubicado en la Comarca Minera, Omitlán de Juárez se prepara para recibir a visitantes con dos eventos que celebran su identidad cultural y gastronómica. Con sus tradiciones en pleno auge, este municipio invita a sumergirse en su historia y naturaleza.
El próximo domingo 9 de marzo, las calles principales serán escenario del Carnaval de Omitlán, donde un desfile con la temática “bosque encantado” buscará generar conciencia sobre la importancia de la conservación ambiental. Como incentivo para la creatividad y el esfuerzo de los participantes, se otorgarán premios en tres categorías:
Este año, el carnaval contará con la participación especial de San Agustín Metzquititlán, que engalanará el evento con su propia comparsa.
Posteriormente, del 15 al 17 de marzo, Omitlán celebrará por primera vez el Festival del Pan de Pulque, una iniciativa que busca enaltecer la riqueza gastronómica de la región. La presidenta municipal, Martha Belem Oliver González, resaltó la importancia de este festival como un escaparate para los cocineros tradicionales y la cultura local.
Más de 30 productores de pan de pulque se darán cita en el evento, al que también asistirán más de 120 artesanos de distintas partes de Hidalgo y estados vecinos. Como parte de la festividad, la calle principal albergará un comedor artesanal donde chefs y cocineros ofrecerán platillos típicos de diversas regiones del estado.
Además, el 17 de marzo se llevará a cabo un homenaje a los artesanos en el marco del Día del Artesano, celebrado el 19 de marzo, para reconocer su labor en la preservación de las tradiciones locales.
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