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Del Huerto a la Mesa será un programa municipal donde las mujeres amas de casa podrán participar a fin de consumir alimentos libres de químicos.
El programa de Tulancingo se llevará a cabo en colaboración con la Secretaría del Campo, Secretaria de Desarrollo Social y Humano, así como la Instancia de la Mujer y la dirección de Pueblos y Comunidades Indígenas.
La primera etapa del programa Del Huerto a la Mesa iniciará el 3 de marzo, con duración de seis meses, a desarrollarse en cuatros Centros de Desarrollo Comunitarios ubicados en Guadalupe, Cañada, Metilatla y Jaltepec; al igual que en dos parques recreativos de Ahuehuetitla y Paraíso, así como el comedor municipal La Cruz y la comunidad de Santa Ana Hueytlalpan.
Hugo Flores, secretario del Campo indicó que el programa contempla la conformación de grupos de hasta 55 personas, quienes recibirán un kit con variación de semillas para la creación del huerto.
Por su parte, German Rodriguez y Leobardo Cadena, técnicos del programa Cosechando Soberanía de la Secretaría de Desarrollo Rural Federal (Sader), indicaron que dicha iniciativa municipal está respaldada por el modelo Escuelas de Campo.
Indicaron que en Hidalgo existen en promedio 176 escuelas del campo que contribuyen a que los productores cuenten con capacitación adecuada para fortalecerse.
