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Pobladores del barrio La Reforma, en Ixmiquilpan, iniciaron un proyecto para la producción de peces tilapia, aprovechando el remanente de agua del pozo; son los primeros en utilizar este tipo de criadero.
Gerardo Adán Martínez Serrano y Diego Corona Herrera, parte de los creadores del proyecto, informaron que durante varios años el remanente de agua del pozo se desperdiciaba, y se organizaron para iniciar el proyecto comunitario.
Fue el 5 de agosto de 2020 cuando se comenzaron los trazos y un mes después se inauguró. La inversión en esa ocasión fue de 360 mil pesos con los cuales contaba el Sistema de Agua Potable, e iniciaron con un sistema de oxigenación básico de forma manual.
En febrero de 2021 obtuvieron su primera cosecha y posteriormente implementaron un sistema de oxigenación más avanzado.
Actualmente, la Productora de Peces La Reforma Hoga Huä (buen pescado), ya cuenta con un comité que se encarga únicamente de la productora.
Respecto a los días de venta, informaron que son los sábados, domingos y en cuaresma los viernes y el miércoles de ceniza. Tan sólo de noviembre a la fecha han vendido un promedio de 400 kilos.
Finalmente, explicaron que siguen trabajando para que el proyecto crezca y también para obtener la certificación, “buscamos que el proyecto sea parte de la identidad de la comunidad”, explicaron.
Los productores cuentan con dos años y medio de experiencia en este sector y ya los compradores los identifican por la calidad de su producto.
